I vini ponzesi

Tutti le delizie gastronomiche di Ponza non possono che essere accompagnate meravigliosamente dagli ottimi vini ponzesi, prodotti in genere per uso familiare nelle piccole vigne delle quattro F. (Punta del Fieno, Frontone, Faraglioni, Le Forna). Vengono principalmente coltivati i vitigni Biancolella, Moscato giallo, Moscato d’Amburgo, Piedirosso, Guernaccia rossa, Aglianico, Nero d'avola e Malvasia puntinata, utilizzata principalmente per la produzione di un delizioso spumante secco bianco e rosa, squisito come aperitivo o per accompagnare gli ottimi frutti di mare offerti dalle chiare acque ponzesi. Punta Fieno è una delle poche...



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